Knusperkekse im Glas

Und hier kommt nun die letzte Variante für heute:

Und auch hier habe ich das Rezept für Euch:

Im Glas enthalten:
75 g Mehl
100 g brauner Zucker
75 g Mehl (ja 2 x!)
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 g gehackte Mandeln
125 g Schokotröpfchen

Hinzufügen:
130 g weiche Butter
1 Ei

Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes mischen. Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Bei 170 °C 12-15 Minuten backen.

Bunte Cookies im Glas

Ebenfalls für den Basar sind diese Cookies im Glas entstanden:

Und hier ist das Rezept dazu:

Im  Glas enthalten:
180 g Mehl
75 g Zucker
150 g brauner Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
50 g grobe Haferflocken
Smarties

Zufügen:
1 Ei
150 g weiche Butter


Alles mischen, am besten mit den Knethaken des Handrührgerätes. Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Achtung!! Die Cookies laufen sehr stark auseinander! Bei 180 °C ca. 8 Minuten backen.

Fertig gebacken sehen die Cookies dann so aus:

Cookies im Glas

Ich habe schon auf einigen Blogs diese tollen Gläser mit Backmischungen bewundert und wollte das jetzt endlich ausprobieren, nachdem ich endlich die richtigen Gläser dafür gefunden habe.

Natürlich habe ich die vorher einmal Probegebacken. Meine Kinder waren begeistert.

Und hier kommt nun endlich das Rezept:

Im Glas enthalten:
180 g Mehl
80 g Zucker
70 g brauner Zucker
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Vanillezucker
1 TL Spekulatiusgewürz
100 g gehackte Schokolade

Zufügen:
1 Ei
100 g weiche Butter

Alles mit den Knethaken des Handrührgerätes mischen, mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Achtung! Genügend Abstand halten. Die Cookies laufen auseinander. Bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.